Bakker Klaas

“Traditioneel desembrood:
Stevig kruim, een rijke smaak en een krokante korst!”

Uw ambachtelijke BIO bakkerij

6 JAAR BAKKER KLAAS !

homebox visual

 

 

Zoals de koffiekoeken en broden over onze toog vliegen, vliegt ook de tijd voorbij. Want het is tenslotte al 6 jaar geleden dat onze warme desembakkerij de deuren opende. En dat kunnen we natuurlijk niet aan ons, en aan jullie -onze lieve klanten-, voorbij laten gaan. Wij blazen 6 kaarsjes uit en dat wordt goed gevierd, namelijk met een vaste extra openingsdag op vrijdag. Vanaf 10 november ben je elke vrijdag welkom in de bakkerij te Mariakerke, en dat van 8u30 tot 14u.

Voor onze verjaardag geen bloemen, wel bloem! Want naast de extra openingsdag vieren we ons zesjarig bestaan met workshops desembrood bakken. Altijd al zelf eens aan de slag willen gaan met desem?  Dan kan je je inschrijven voor een workshop onder het toeziend bakkersoog van Klaas Vandenbroucke, de oprichter van Bakker Klaas. Hier leer je hoe je je eigen heerlijke desembrood thuis kan maken en bakken. En geen paniek als het thuis niet lukt, je kan gelukkig nog altijd bij Bakker Klaas terecht! 😉

Voor meer info en inschrijven, stuur je een mailtje naar info@bakkerklaas.be

Wij hopen jullie massaal te mogen verwelkomen op de extra openingsdag of tijdens één van de workshops!

Workshop

homebox visual
De workshop Desembrood bakken gaat door in onze brood- & koffiebar in de Baudelostraat 3 in Gent. Er zijn 11 plaatsen per workshop. 
Deze workshop is er zoveel mogelijk op gericht om thuis op een zo goed mogelijke manier desembrood te maken. Zowel volledige beginners zijn welkom, als thuisbakkers die al wat ervaring hebben opgebouwd. 
 
We voorzien twee formules:
 
1) Basis: 85 euro
 Inbegrepen: koffie, thee, water en koffiekoeken, 1kg bloem, desemstarter, twee receptfiches, linnen broodzak, brood.
 
2) Full option: €85 + aankoop materiaal €49 = €134
 Inbegrepen:  basis + aanschaf nieuw materiaal (grote mengkom, grignette mesje, deegschraper, deegmes, rijsmand) —> NOTE: indien je dit materiaal niet thuis hebt, moet je deze aanschaffen voor de les! (Nodig in de les + rijsmand om je gemaakte brood mee naar huis te nemen)

Hoe schrijf je in? Dat kan via mail info@bakkerklaas.be, vermeld welke formule en datum je verkiest. Je bent pas definitief ingeschreven na overschrijving.

Data:

Zondag 26 november 11u – 15u : 11/11 VOLZET (je kan jezelf op de wachtlijst plaatsen)
Zondag 17 december 11u – 15u : 11/11 VOLZET (je kan jezelf op de wachtlijst plaatsen)
data Januari wordt binnenkort vrijgegeven 

Brood- & Koffiebar

homebox visual

In onze brood- en koffiebar in Gent centrum kan je ons brood en ander lekkers kopen maar ben je ook welkom voor een ontbijtje, lunch, koffie en nog veel meer.

openingsuren:

woensdag, vrijdag en zaterdag: 9u – 16u

LOCATIE

Bakker Klaas – Brood- & Koffiebar

Baudelostraat 3 (vlakbij Vrijdagmarkt)

9000 Gent

wanneer met verlof?

Herfstverlof: 26/10 tot en met  02/11

 

Instagram: bakker.klaas.brood.koffiebar

Brood in Mariakerke

homebox visual

Openingsuren

Op woensdag en zaterdag kan je bij ons brood kopen in de winkel:

woensdag, vrijdag & zaterdag: 8u30 – 14u

 

Locatie

Bakker Klaas

Alphonse Claeys-Bouüaertlaan 5

9030 Mariakerke

 

Wanneer Met verlof?

Herfstverlof: 26/10 tot en met  03/11

 

AANBOD IN DE WINKEL

 

Foto’s : Anne-Sophie Dejans

De verkooppunten

waar je ons brood kan vinden

Cadeaubon

geef een origineel geschenk

Onze leveranciers

lees waarom we in biologisch & lokaal geloven